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¿Qué debe ser un mercado minorista?
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Los Mercados Minoristas Municipales representan un formato comercial irrenunciable para las ciudades por su aportación cultural y social en todos los sentidos. Aportan un servicio importante desde el punto de vista de la alimentación fresca y de la gastronomía, pero también contribuyen a la dinamización comercial de su entorno, a la mezcla social y a la convivencia, a la generación de empleo, de riqueza y en ocasiones sus edificios representan una arquitectura digna de conservar.

Su complejidad entraña una serie de valores que continúan estando vigentes en todas las culturas y en todos los países, con mayor o menor intensidad, y evolucionan a la vez que cambia su entorno, la ciudad, la sociedad, superando la dificultad que representa para las micropymes de los operadores trabajar en común y la concertación de estos con las administraciones públicas que habitualmente los gestionan.

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Dreamingmarkets es una plataforma global generada con el objetivo de posicionar al formato del Mercado Minorista en la sociedad que le ha generado, para que continúe aportando todos sus valores, comerciales, culturales, medio ambientales, económicos, potenciándolos con una actitud resiliente.

UNA PLATAFORMA GLOBAL

Para ello se considera necesario crear estado de opinión sobre su realidad y sus posibilidades, favorecer la actuación de las administraciones públicas en su desarrollo, implicar a los operadores y sus organizaciones corresponsabilizándose de la gestión y procurando su reciclaje profesional, y promoviendo y facilitando acciones de cooperación empresarial y de concertación público-privada.

GENERADORA DE OPINIÓN

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La iniciativa surge de Roberto Alonso Gordón y Sergio González Reyes, profesionales vinculados al formato desde hace más de dos décadas, al considerar que son necesarios planteamientos globales sobre el formato, una reflexión de la sociedad en general sobre el modelo de ciudad y dotar a los responsables de su gestión de herramientas útiles, para abordar el camino del cambio en búsqueda de la excelencia.

PROFESIONAL Y CON EXPERIENCIA

Así en Dreamingmarkets se ofrecen opiniones, argumentos, experiencias y herramientas generadas no sólo por sus promotores sino por todas aquellas personas y entidades que trabajan día a día con los Mercados Minoristas y que comparten la idea de que merece la pena porque es un formato vivo, con problemas, con dificultades, pero con mucho que ofrecer aún a la sociedad.

COLABORATIVA Y DINÁMICA

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Conservar y potenciar la presencia de mercados minoristas en las ciudades es responsabilidad de todos, comerciantes, administraciones públicas, organismos intermedios y los propios consumidores y usuarios. Por ello, porque el interés es común, son necesarias acciones de concertación que permitan ponerlos en valor y puedan cumplir de manera adecuada el fin para el que fueron creados.


Los Mercados Minoristas no son meras agrupaciones de comerciantes que desarrollan una actividad para poder sustentarse, representan inversiones, empleos, convivencia, estabilidad en los precios, pago de impuestos, cultura y buenas prácticas en la alimentación. Todo ello es actual e irrenunciable en todos los pueblos, en todas las culturas, y lo seguirá siendo.

Pero su realidad es diversa y compleja, lo que exige ser estudiada con detenimiento antes de intervenir tanto en aspectos tangibles como intangibles; los elementos físicos son esenciales para poder ofrecer un servicio a los consumidores con garantías de salubridad y confort, pero los elementos humanos lo son aún más y han de ser considerados de igual manera para poder desarrollar proyectos perdurables y económicamente sostenibles en el tiempo.


DREAMING MARKETS sólo pretende contribuir a poner voz a esta realidad y compartir un conocimiento generado a lo largo de las últimas décadas, para que los Mercados Minoristas no dejen de ser considerados como “bienes de interés público”.

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